Greatā āinnovationsā āareā āconsistently poppingā āupāā āfromā āmajorā āfoodā ā&ā ābeverageā āmanufacturersā āinā ātheā āareaā āofā āsustainability.ā āTheyāveā ācomeā āinā ātheā āformā āofā ācommitmentsā ātoā ācarbonā āneutralityā āgoalsā āandā ārenewableā āenergyā āuse,ā āimprovingā āsourcingā āmethodsā āandā āusingā āmoreā āsustainableā āpackagingā āmaterials.ā
āOnā ātheā ālatter,ā āoneā āofā ātheā āwaysā ācompaniesā ālikeā āNestlĆ©ā āandā āUnileverā āareā ātryingā ātoā āimproveā āpackagingā āisā āthroughā āswappingā āplasticā āforā āpaper.ā āItāsā āveryā ārenewableā āandā āeasyā āforā āconsumersā ātoā ārecycle.ā āInā ārecentā āyears,ā āmoreā āandā āmoreā āpaperā āandā ācardboardā āareā ābeingā āusedā āforā ābeverages,ā āfastā āfoodā ācontainersā āandā āfruitā ātrays,ā ābesidesā āreplacingā āplasticā āstraws.ā ā
Butā āthereāsā āaā āmajorā āissue:ā āWhenā āusedā āforā āfoodā āorā āliquidā āconsumerā āproductā āpackaging,ā āpaper-basedā āpackagingā ātendsā ātoā ābecomeā āsoggy,ā āleavingā āitsā ācontentsā ātoā ābecomeā āstaleā āmuchā āfasterā āthanā āplasticā āotherwiseā āwould.ā ā
iStock
Theā āJournalā āreportedāā āthatā āNestleā āhasā ārecentlyā ābegunā āusingā ācoatedā āpaperā āpacketsā āforā āitsā āSure!ā āSnackā ābarsā āandā āNesquikā ācocoaā āpowder,ā āinsteadā āofā ātraditionalā āplasticā āandā āaluminumā āpackaging.ā āTheā ānewā āplasticā ācoatingā āusedā ādissolvesā āwithinā ātheā āpaper-recycling,ā āsettingā āthemā āapartā āfromā ācommonā āpaperā ācubsā āandā āfastā āfoodā āboxesā āthatā āuseā ātightly-bondedā āplasticā ālinersā āāā āoftenā ārenderingā āthemā āunrecyclable.ā ā
Similarly,ā āUnileverā āhasā āstartedā āpackagingā āoneā ābrandā āofā āiceā ācreamā āinā āaā āpaperā ācartonā ācoatedā āwithā ācornstarch,ā āwhichā āhelpsā āprotectā ātheā ācontentsā āduringā āfreezingā āandā āmoistā ācircumstances.ā āTheā ācompanyā āsaidā āitā ācanā ābeā ārecycledā āatā āpaperā āmillsā āorā āindustriallyā ācomposed.ā ā
Whileā ātheseā āareā āinterestingā āinnovations,ā ātheā āJournalā ānotedā āthatā āsimilarā āexamplesā āareā āfew-and-far-between,ā āasā āchallengesā āofā āshelfā ālifeā āandā ālocalā āweatherā āpresentā āmajorā āobstaclesā ātoā āwidespreadā āsustainableā āpackaging.ā āForā āNestleāsā āpaperā āpackagedā āNesquik,ā āitā āhalvedā ātheā āperā ābagā āquantityā ādueā ātoā ātheā āreducedā āshelfā ālifeā ācomparedā ātoā āplastic.ā āThatāsā ābesidesā ātheā āfactā āthatā āpaperā āisā āharderā ātoā āfoldā āandā āmoreā āeasilyā ātornā āthanā āplastic,ā ācombinedā āwithā āaddedā ādeforestationā āthatā ācouldā āresultā āfromā āmoreā ārelianceā āonā āit.ā ā
Nevertheless,ā āthereāsā ācertainlyā āaā āmarketā āforā āpaperā āpackaging.ā āInā āEurope,ā āwhichā āhasā āaddedā āregulationā ātoā ācutā ādownā āonā āplasticā āwasteā āandā āevenā āinstitutedā āaā ātaxā āonā āplasticā āpackagingā āinā āsomeā āareas,ā āpaperā ācouldā ātakeā ā11ā āpercentā āofā āplasticā āpackagingāsā āmarketā āshareā ābyā ā2031ā āforā āverticalsā āofā āmeals,ā ādrinkā āandā āprivateā ācare,ā āaccordingā ātoā āfinancialā āservicesā āfirmā āUBS.ā āAndā āworldwide,ā āUBSā āestimatesā āaā āpotentialā ā$38.7ā ābillionā āmarketā āforā āpaperā āpackaging.ā
